На Шахтарській птахофабриці запущена виробнича лінія останнього покоління

Сьогодні, 2 грудня, Олександр Захарченко відвідав ДП «Шахтарська птахофабрика». Главі представили нову лінію обладнання в головному обробному цеху підприємства.

Сучасний комплекс включає в себе всі етапи виробництва м'яса від забою птиці до оброблення і пакування готової продукції. Практично всі процеси автоматизовані. Переоснащення підприємства дозволить підвищити продуктивність фабрики в кілька разів - до двох тисяч тонн продукту на місяць.

Олександр Захарченко ознайомився з технологічним ланцюжком підприємства, поспілкувався з колективом фабрики, а також продегустував ковбасну продукцію у фірмовому магазині птахофабрики.

«Фабрика справляє враження. Тут встановлена абсолютно нова лінія, такого сучасного обладнання в Республіці раніше не було. Продуктивність комплексу – до 6 тисяч тушок птиці в годину. Зростання виробництва дозволить знизити залежність від імпортного м'яса. Поки наші підприємства не покривають потреби, але в травні 2018 року цю проблему буде вирішено остаточно. В планах - вихід на шість тисяч тонн курячого м'яса на місяць. Сьогодні ведеться відновлення багатьох підприємств харчової промисловості, які були зруйновані в результаті військових дій», - сказав Олександр Захарченко.

Глава також зазначив, що після забезпечення внутрішнього ринку будуть розглядатися можливості експорту м'яса.

ДП «Шахтарська птахофабрика» крім поставок м'яса птиці реалізує яйця, ковбаси та консерви оптом і в роздріб в 12 фірмових магазинах. У найближчому майбутньому планується розширення торгової мережі. Як запевняють працівники фабрики, всі продукти тут натуральні, без шкідливих для здоров'я домішок. Використовуються високотехнологічні засоби, правильне харчування і суворе дотримання правил вакцинації птахів. Підприємство забезпечує роботою майже тисячу осіб.